Inlägg från: tweety |Visa alla inlägg
  • tweety

    Skaldjursbuffe

    Hejsan!

    Vi ska oxå ha skaldjurbuffé på vårat bröllop.

    Havskräftor kostar mellan 200-300 kr/kg på ett ungefär fins dyrare oxå. Vi räknar med att man äter ca 500gr kräftor / p och det är ca 5-10 kräftor beroende på hur stora de är.
    Vi ska oxå ha räkor, lax, ägg, sallader mm i buffén plus att vi har förrätt innan, ostar efter det, och senare dessert med kakor, tårta, bullar mm.
     
    Lycka till med planeringen 

  • tweety
    wiii skrev 2011-06-06 10:30:39 följande:
    mm, låter gott med skaldjurbuffé!

    Vet inte priser tyvärr, men tänkte bara påminna om att inte alla uppskattar skaldjur, på vårt bröllop är det två som inte gillar det och tre som är vegetarianer (vet ju dock inte hur det ser ut bland era gäster). Bara så att man kollar upp det i förväg och kan fixa eventuella alternativ :) 
    Hejsan!

    vi har oxå en vegitarian och en som är allergisk mot skaldjur och ägg så vi kommer fixa annat till just dem

    och det kommer finnas typ köttbullar och prinskorvar till barnen oxå. Vi kommer göra det bästa av det. Vi kommer ha hälften av våra gäster från Frankrike som garanterat kommer tycka det är intressant med skaldjursbuffé. 

    Kommer be alla att anmäla allergier då jag har många i min släkt som är allergiker så för oss passar skaldjur bäst, med just tanke på allergier.

    Vad ska ni laga till de som inte äter skaldjur och till vegitarieánerna?

    Kan vara bra att få lite extra tips 
  • tweety

    rökta räkor mums fillibabba vad gott det är

    vi kommer ha havskräftor till vårat bröllop då vi bor på västkusten, hade själv aldrig ätit det utan bara sötvattenkräftor innan jag flyttade till västkusten.

    vi ska informera på våran inbjudan och våram hemsida att det kommer serveras skaldjur som huvudrätt

     

Svar på tråden Skaldjursbuffe