Tyck till.. Buffe eller 3rätters?

Nu är det länge kvar för oss, men vi har funderat på snittar till champangen. Sen blir det grillbuffe, då det är lite "vi" och sist kör vi cupcakes till efterrätt. Kommer dock ha en liten tårta som vi skär.
Har inte tänkt på om snittarna och cupcake ska serveras eller om gästerna får ta själv. Ibland är det ju skönt att röra på benen lite under maten oxå.