Rabarberbiskvi recept?

Nu sitter jag inte på något sånt recept, men smörkrämen du beskriver låter i mina öron som en marängsmörkräm...

Man gör en sockerlag( lite trögflytande) och sen vispar du vitor till styvt skum o sen häller i sockerlagen lite i taget o vispar som attan...När allt är i och du vispat en stund så att det svalnat av en del, då tillsätter du smör i klickar o fortsätter vispa..Efter det är det bara att tillsätta valfri smak.

Jag har gjort sån här smörkräm o fyllt macrooner med(eller macaroner som en del säger) och det blir väldigt bra.