Ge mig feedback på ev upplägg på middag/fest

Vi har dessertvin till efterrätten och kaffe och avec till tårtan. Vi kör middag, sen paus och sedan brudvals (som i vårt fall är en tango till levande musik) sen tårta etc och sedan börjar dansen med två valser och sedan styrdans ca en halvtimme. Så vi har ganska lika upplägg. Vi tänkte göra som ni först, att ta styrdansen och sedan tårta, men jag blev orolig att dansen inte skulle komma igång senad så vi tar all dans eftertårtan istället. men det finns såklart inget rätt elle fel.