Fler som tänker göra egen vegetarisk buffé?

Vi ska gifta oss nu den 13 augusti och har förvisso ingen buffé men väl en trerätters meny som är helt vegetarisk! Det kommer att serveras vegetariska snittar till oss veggisar i form av västerbottenpaj med tångcaviarcreme, croustader med olika fyllningar, smördegssnurror med cantadouost, och tunnbrödsklämma med vegetarisk rökt bacon mm samt chokladdoppade jordgubbar. Till förrätt serveras tryffelskummad kantarellsoppa med färskost och krutong. Till varmrätt serveras en tallrik bestående av grillad halloumi, tzayspett, squashpiccata, tryffelkryddad blomkålcreme, potatisbakelse, sallad med sockerärtor och saffransaioli. Efter det erbjuds tryfflar. Sedan kaffe avec och bröllopstårta. Till nattugglorna serveras lite senare ostbricka med fyra sorters ostar, kex, frukt, grönsaker och marmelad. Allt detta vegetariskt!