Inlägg från: ClaraH |Visa alla inlägg
  • ClaraH

    Hur blir middagen om man har buffe.???

    tesso77 skrev 2011-07-29 13:31:43 följande:
    Vi kommer att buffe, fast bara som "huvudrätt". Först kommer gästerna få champange och snittar när det anländer till festen. Då ska det minglas och pratas i lugn och ro en stund. Sen kommer vi att ha en förätt som står klar när gästerna sätter sig. Sen kommer vi ha grill-buffe.  Det tar ju en stund för 100 gäster att ta mat och sedan äta tillsammans. Vi kommer att få gå från två håll. Efterätt hoppar vi över och har sedan "bara" kaffe, tårta och godis-buffe. Jag tror att det blir bra :)
    Vi gör samma sak att vi först har en förrätt som står på bordet. Sen blir det varmraättsbuffé med 6 tastället på 75 personer. Toast madame säger till när man får gå och ta om. Efterrätten får man också hämta själv. Det jag tror är viktigt är just att toast madame säger till när man får ta om så att det funkar mellan talen.
Svar på tråden Hur blir middagen om man har buffe.???