Hur blir middagen om man har buffe.???

Vi kommer att buffe, fast bara som "huvudrätt". Först kommer gästerna få champange och snittar när det anländer till festen. Då ska det minglas och pratas i lugn och ro en stund. Sen kommer vi att ha en förätt som står klar när gästerna sätter sig. Sen kommer vi ha grill-buffe.  Det tar ju en stund för 100 gäster att ta mat och sedan äta tillsammans. Vi kommer att få gå från två håll. Efterätt hoppar vi över och har sedan "bara" kaffe, tårta och godis-buffe. Jag tror att det blir bra :)