Inlägg från: AlwaysAndForever2012 |Visa alla inlägg
  • AlwaysAndForever2012

    Hjälp. Vad kan man bjuda på mer än tårta och hur länge stannar dom? Vilken tid kan man bjuda

    Hej, vi sitter och planerar vårt bröllop och inser att det kommer bli alldeles för dyrt för vår budget då + att vi har en liten tjej som vi ändå inte vill vara ifrån så länge.
    Därför funderar vi på att skippa festen och maten, men vill ändå fira mer än bara själva vigseln i kyrkan. Har man ändå köpt kläder och gjort ordning sig och bjudit folk så vill man inte vara klar på 30min.
    Vi vill ju ändå ha bröllopstårta osv, så vi skulle gärna vilja bjuda på tårta, kaffe och även kanske ha lite av de där underhållningarna man har på bröllop med brudparet liksom.  Det är ju ändå vår dag, även om man inte dansar kl 00 eller äter massa dyr mat.

    Det jag nu funderar på är några saker, som ni kanske kan ge tips om som har varit med om det eller som bara har tankar.

    1) kan man bjuda på nåt mer än bara själva tårtan. Känns lite tråkigt med bara den ändå.
    2) Hur länge brukar gästerna stanna från det att man kommit till lokalen efter vigseln, om man gör så här?
    3) Hur länge är gästerna i lokalen innan något serveras?
    4) Vi ska gifta oss i februari, för att få mörkt ute när vi gifter oss. tända marshaller mm. osv. mysigt. Solen skulle gå ner vid 16,30 ca och vi hade därför tänkt ha cermonin vid 17. Men nu när vi funderar på att ändra det med mat osv, så funderar jag på om det blir en dum tid att börja fika vid typ 18? Har ni tips?
    5) eller har ni nåt råd om någon lätt billig egen mat man kan göra och servera? får ju inte kännas för B heller.. men kan man inte göra egna pajer, egen gratäng eller nåt?

  • Svar på tråden Hjälp. Vad kan man bjuda på mer än tårta och hur länge stannar dom? Vilken tid kan man bjuda
  • AlwaysAndForever2012
    Aleta skrev 2011-08-14 22:31:26 följande:
    Man kan ha ett tebröllop. Då föreslår jag att ni ändå börjar lite tidigare så att folk kan åka hem och äta kvällsmat efteråt.

    På ett tebröllop serveras tårta, te eller kaffe och eventuellt champagne (eller annat bubbel).

    Skriv i inbjudan vilka tider som gäller, ungefär så här.

    "Välkomna på tebröllop!
    Vigseln äger rum i xxxxx klockan xx.xx 
    Efteråt bjuder vi på tårta och champagne mellan klockan xx:xx och xx:xx "

    Vill man lyxa till det så kan man ju ha lite kakor och bullar också.  
    Ja, den idéen är ju jättebra, förutom den grej då att börjar vi tidigare så är det ljust ute och vi vill ha själva vigseln när man går in och ut och..ja allt.. när det är mörkt..massa tända ljus mm i mörka vintern. då behöver man inte oroa sig och tänka på om vädret är fint ellr fult nästa, för man ser det inte. man vet man är inne och det kan tom vara mysigt om det blåser mm.

    Så frågan är hur sent man kan bjuda på the bröllop?
  • AlwaysAndForever2012
    ClaraH skrev 2011-08-14 22:18:39 följande:
    Jag skulle föreslå att ni börjar med lite mousserat och lite tilltugg. Så att de får skåla för er. Tilltugg finns det massor av förslag på nätet, t.ex. osthjärtan som vi ska ha, tunnbrödsrullar osv. Om ni vill bjuda på något mer till tårtan kan ni bjuda på småkakor eller godis och frukt (vindruvor,physalis, clementiner).

    Om ni tänker er att det ska vara en längre fest så ta lite större tilltugg (en minipaj t.ex). Jag tror ni måste bestämma er för om ni vill ha en mottagning eller fest. Hur länge vill ni att folk ska stanna? Om det är en mottagning ni tänker er så kan man redan i inbjudan sätta en tid mellan vilken mottagningen pågår.
    Ja, det vore kanske skönt att faktiskt sätta tider då det är. Vad blir egentligen skillnaden på en mottagning ist för fest då? är det bara just att det inte är mitt i natten med sprit och musik
    Vi hade också funderat på pajer och köttfärsgratäng med lite sallader/frukter mm. Men så blev jag osäker när man hörde hur andra sa att bröllop är bröllop liksom. då ska det vara fint. inte som ett kalas typ.
    Vilket jag tycker är tråkigt för alla har inte budgeten till det. jag vill ju kunna fira min dag med famij och vänner utan att "lån" på resten på mat osv.. men endel verkar tycka att den dagen inte handlar om kärlek och familj utan vad som är finast och dyrast.. :/
    Vi hinner knappast och vill knappast eg stå och göra all mat själv innan, för då blir det bara stress (känner mig själv) å då blir det att försöka få nån annan att göra det, vilket drar iväg i priser då iaf.. + man måste lyckas hålla det varmt.
    Men pajer kanske är lätt att göra? jag är kass på mat så kräsen så gör aldrig nåt typ..hihi.

    Men aptitare osv lät ju intressant. med bubblat.
    Vad tycker ni jag ska ta för tid på allt? om vi tex gifter oss kl 17. när bör folk åka hem om de får aptitare och tårtor,muffins typ
  • AlwaysAndForever2012
    andersson1970 skrev 2011-08-14 22:23:18 följande:
    Tror oxå det är viktigt att ni poängterar tiden om ni vill ha det lite mindre. Risk för missuppfattning annars.
    Hur länge de stannar bestämmer ni, tiden anges i inbjudan.
    Googla på vickning, buffé, apetizer så får du upp massa smågott att äta.
    Vill ni bjuda på mat så kanske fixa buffé själv? Kan ni komma undan billigt med!
    Det ska jag söka på
  • AlwaysAndForever2012
    Houdini skrev 2011-08-14 22:49:02 följande:

    Vi hade ett Tebröllop


    Men vi vigdes redan kl 13:00 och sedan bjöd vi på Champagne i församlingshemmet och efter det hade vi dukat upp med Fem tårtor sju sorters kakor och kanelbullar och en massa godis till barnen.


    Och vi skrev i inbjudan att det var ett Tebröllop som då bara skulle vara några timmar på eftermiddagen sen hade vi iofs en hemsida också där vi förklarade närmare vad vi menade, sen på kvällen gick vi ut på restaurang och åt och då var alla som ville välkommna att följa med. Alla betalade sin egen nota vilket vi också betonade.


    Sen hade vi påsar, så vi skickade med kakor och bullarna med gästerna när de gick så vi skulle slippa äta kakor och bullar i flera veckor efteråt eftersom jag gick till överdrift med antalet.


    Vi valde att göra på det sättet eftersom vi har väldigt begränsad ekonomi men ville gifta oss så snabbt som möjligt med så många av de våra omkring som möjligt och både våra familjer och vänner tyckte det var perfekt så de fick vara med och fira oss utan att det kostade oss en förmögenhet.


     


    Va skönt att ni kunde göra så. skulle vi vilja göra också, men det känns som alla här slkulle tycka att då bör vi inte gifta oss än om vi inte har pengar..
    så löjligt. ska väl inte handla om pengar en sådan dag utan kärlek egn. har man inte råd då, men gärna vill dela dagen med sina nära, så måse man ju få göra det utan all press om allt :/
  • AlwaysAndForever2012

    För övrigt så verkar det som många har hemsidor om deras bröllop med information. Är det något nytt? vad ska man ha med där och hur ska folk få veta det? står det i inbjudan?

  • AlwaysAndForever2012
    Aleta skrev 2011-08-14 23:11:28 följande:
    Tja, har man tebröllop så är det kanske vanligast att det är lite tidigare. Idealet är väl mellan 14:00 och 17:00 ungefär.

    Har gästerna långt att åka eller kan de ta sig hem hyfsat snabbt? Det spelar ju roll för hur länge man kan hålla på.

    Ska ni gifta er i kyrkan kan ni ju börja vigseln vid 16:00 så är det mörkt när ni kommer ut.
    Mottagning mellan 17:00 och 19:00 kanske?
    Fast då föreslår jag kanske att man vänder lite på det och börjar med bubbel och snittar för att sedan övergå direkt till tårtan. Det behöver vara lite matigare när det är senare. Idéer på tilltugg kan man få från afternoon tea menyer.
    Jag tror vi ändå får gifta oss mellan 16,30-17,00. nånstans. vi vill gärna ha mörkt hela tiden. kyrkan är inte som en kyrka i dagsljus hihi :)
    Så du föreslår att vi börjar med bubbel och lite snittar. sen tårta..och sen slut?
  • AlwaysAndForever2012
    Aleta skrev 2011-08-14 23:11:28 följande:
    Har gästerna långt att åka eller kan de ta sig hem hyfsat snabbt? Det spelar ju roll för hur länge man kan hålla på.
    De bor ca 30min ifrån där vi ska ha bröllopet.
  • AlwaysAndForever2012
    Kattpoet skrev 2011-08-14 22:57:46 följande:
    Varför inte göra  en klassisk bröllops kafferep?   Minns någon kafferepens tid eller är jag för gammal?

    Enkel och folk brukar  tycka det räcker och vad du behöver är  7- 99 sorters kakor,  de ska inte vara större än  en  5 krona och inte hand stora som idag,  sedan   mjuk kaka, bulle  och sedan bröllopstårta.

     Och sedan lovar jag att folk kommer att stanna och snacka med er i mer än 30 min.  Om du vill  så vill kan du ju bjuda  på smörgåstårta innan fikat.
     
    Ah, jag hade missat detta inlägget :) Det är ju fortfarande lite angående klockslaget. Blir det inte sent med kafferep då? Fast som du skriver. smörgåstårta gör ju att det blir mer mättande.
    Tråkiga är bara att typ på min sida av släkten så har smörgåstårta blivit det som är på aaaalla kalas. Kanske blir lite tråkigt bröllopsstuk då eller vad tror du?
  • AlwaysAndForever2012
    Houdini skrev 2011-08-14 23:33:43 följande:

    Vadå inte gifta er om ni inte har pengar. Giftemålet handlar ju inte om den dagen det handlar ju om resten av livet. Det var däför det var så viktigt för oss att gift oss när vi gifte oss i december, vi fick passa in det mellan folks resor och sånt bla min pappas ;) Jag är sjuklig och allt blev så mycket enklare för oss nu när vi är gifta bla med det juridiska. Och framför allt med känslomässiga tryggheten som konstigt nog blev större efter vigseln.


    Därför tycker jag att man ska strunta i vad andra tycker om hur ens bröllop ska vara och göra det till vad man som par vill ha det till och har råd med. Nu är jag iofs 46 år då är det mycket lättare att gå sin egen väg än när man är yngre.


    Men känner ni att det viktiga är att ni får gifta er nu och då ha ett tebröllop ha då det för vi är supernöjda med vår dag. Trots att min man helst från början ville ha en jättefest med fri bar och hela baletten. Men vi la ner den största tiden på att planera cermonin att välja psalmerna, solosångerna bibelverserna som svärmor läste för oss, så det vi tänker på är cermonin i kyrkan, den var magisk. När vi äntligen efter nästan tio år blev man och fru, vi hade väntat i sex år på att det skulle bli av


    Precis den inställningen önskar jag alla hade:) så skönt att höra att det är fler än mig som känner så. då blir man starkare. Ändå är jag en väldigt fri skäl och har jag en åsikt och tanke så brukar jag stå för den, men ibland har man ju självklart sina svaga stunder speciellt när det är nåt man egentligen själv skulle vilja göra som din man -. fri bar och allt. en upplevelse alla kommer komma ihåg med ett leende.

    Så känner jag ändå att om några år (vet ej hur många) så kanske man vill förnya löftena. Då "alla" barn är födda och kan vara med sin mamma och pappa. Då kanske man kan ha festen efteråt. när man hunnit spara mer.

    Jag började planera bröllopscermonin. Jag är en människa som älskar musik. dess texter, känslan. Det finns så mycket talande i sång och musik så jag har massa tankar och redan bestämt hur det ska visa känslomässigt. Tänkte göra ett häfte för gästerna i kyrkan med texten på låtarna båda på engelska och svenska för de som inte kan det..för att de verkligen ska tänka sig in och känna vad vi vill förmedla med texten i låten vi valt osv
  • AlwaysAndForever2012
    Kattpoet skrev 2011-08-15 11:57:50 följande:
    Billig meny.  

    Förätt:  Ost Våffel hjärta med  antigen  skinkröra ( då är det gouda i smeten)  eller  laxröra  ( svecia i smeten)

    Huvudrätt.  Tjärlknöl på skinkstek  (mycket billigare än ko och du kan även använda karre, kronkottlett  eller bog istället för skinka),  kokt potatis, varm sås och en sallad.

    Efterätt. Hemjord bröllopstårta  med kaffe.  ( man behöver inte två efterätter, tårtan duger gott och väl) 
    tack för förslaget. ska diskutera det med blivande maken, då det är han som har mer makoll än kräsna jag
  • AlwaysAndForever2012
    Kattpoet skrev 2011-08-15 11:46:06 följande:
    Visserligen om har har det på alla kalas så kan det bli tråkigt men en fika kan man ju ha så sent som 8 på kvällen. 

    Hur mycket har ni i matbudget,  jag nämligen väldigt bra på att skapa  billiga men  med dyrt utseende  middagar och om jag hade en aning hur många och vilket kostnad ni max skulle kunna lägga per portion så skulle jag säker hitta något   redigt bröllopsaktigt och gott. 

    Ja du jag vet faktiskt inte än vad vi har för matbudget än. så billigt som möjligt. därför vi funderade på strunta i det helt ju :/


    Men nu verkar allt krångla med oss..vi hade bokat kyrka och lokal men nu e det inte säkert vi har det ens längre för de hela tiden misslett oss med priser och annat. 4ggr har vi fått höra olika saker som bara blivit dyrare om omständighare.. blev så ledsen occh besviken :( hade verkligen fastnat för detta ställe. kan ju fortfarande ha det, men känner mig så arg och besviken å då blir budgeten ännu svårae.. :( kan ju knappt börja planera nåt annat förrän man har grunden tycker jag. som platser..där ser man ju vilka färgtema, mat, gäster allt..

  • AlwaysAndForever2012

    Vad tycker ni om detta? duger det?

    exotisk planka


    Med ca 10 olika sorters frukter.
    3 sorters kött eller fågel.
    Välj mellan
    - Pastrami
    - Kassler
    - Rostbiff
    - Fläskfilé
    - Kalkon
    - Kycklingfilé


    Potatisgratäng eller potatissallad ingår samt grönsallad.

Svar på tråden Hjälp. Vad kan man bjuda på mer än tårta och hur länge stannar dom? Vilken tid kan man bjuda