Inlägg från: BlomAnna |Visa alla inlägg
  • BlomAnna

    Vi med budget på under 40 000. Hur gör man? tips idéer bilder :-)

    Future Mrs S skrev 2011-10-22 17:13:20 följande:
    jag vill gärna ha tips på enkla efterrätter som man serverar i glas+ dekorationer på det, och det ska inte vara chokladmousse eller annan choklad för tårtan är en chokladtårta.. :) 
    recept till 40-45 personer ungefär.. förslag?
    enkelt billigt gott 

    Tänker ju direkt pannacotta men om tårtan är en mäktig chokladtårta kan nog pannacotta bli lite kaka på kaka så att säga  Vaniljpannacotta med fruktsalsa på hallon kiwi och lime är galet gott. Den syrliga frukten och lena pannacottan gifter sig för jälva fint

    Har ni serveringspersonal som kan lägga upp tex. glass eller sorbe kanske det skulle vara trevligt. En god lycig fruktsallad med lite vaniljvisp eller liknande till är och en underskattat god efterrätt.


    När man googlar efterrätt i glas får man fram många recept på cheescake i glas. Det kanske kan vara nåt?


    Om man tänker servera tårtan lite senare på kvällen kanske några goda praliner räcker till kaffet efter maten?


    Eee ja jag är en efterrätts och bak människa

  • BlomAnna
    http://martenssonskok.blogspot.com/2011/03/efterratt-pa-temat-mango.html
    http://www.pickipicki.se/2011/05/fryst-cheesecake-i-glas/

    http://www.efterratten.se/dessert-med-lemoncurd/ Jag är en sucker för lemon och limecurd och det här var ju galet enkelt särkskilt om man använder sig av köpt curd.

    http://vardagssysslor.blogspot.com/2011/06/citronpannacotta-med-laritsgele.html

    http://www.matklubben.se/recept/rabarbermousse_66604.html
  • BlomAnna

    Det finns en tråd som heter "skall vi byta med varandra?" där man kan byta tjänster med varandra. Tex. kan jag som är gammal servitris hjälpa till att servera på ett bröllop mot att den bruden kommer och agerar barnvakt på mitt. Hajar ni? Kan detta vara av intresse för oss om vi bor hyffsat nära varandra vill säga.


    Jag kan tänka mig att hjälpa till i Göteborgstrakten med bakning (har en sjuk förkärlek till tårtor ) barnpassning och servering.

  • BlomAnna
    Fiaa skrev 2011-10-24 12:19:19 följande:
    Någon här som vet vart man kan få tag på små tvålar till gästgåvor? Så billig peng som möjligt då ;)

    Det finns ju sånna kit som man gör själv. Vet inte hur många det blir men man kan säkert göra dem små och fina


     

  • BlomAnna
    Daludd skrev 2011-10-26 11:17:35 följande:
    Tänk på att frukten blir brun/grå och ser ganska trist ut bara!

    Här är en efterrät i glas som verkar SÅ GOD: citronmousse med lemon curd och granatäpple på toppen. Jättevackert också!

    www.ica.se/Recept/citronmousse-med-granatappl...
    Om man pressar över lite lime eller citronsaft håller sig frukten fin längre dessutom blir det en god frisk smak. Bara ett tips
  • BlomAnna
    Daludd skrev 2011-10-26 11:43:58 följande:
    Ja, jo, men jag hade frukt i glas på ett event för några veckor sedan och trots mycket limejuice (med lite socker i) så blev frukten ändå ganska snabbt lite sunkig, den blev inte helt brun som den annars hade blivit, men den tappar lystern och ser lite tråkig ut ganska fort. Vindruvor och meloner håller sig dock, men just äpplen och päron gör inte det mer än en timme eller högst två.

    Jag har inte varit med om det faktiskt...Visst den sjunker liksom ihop lite. Äpple päron och banan kan man ju låta bli då det oftast är de som blirt tråkigast.


    Jag skulle nog heller lägga i bär och frukt. Pysalis (stavning?) borde man ju kunna ha i också. de håller sig ju fina länge om man lägger i dem hela.

  • BlomAnna
    Imke1977 skrev 2011-10-26 14:49:04 följande:
    Hur gör jag nu i budgetsynpunkt tycker ni? 1500 kr åt helvete med klänningen i fel färg. Får jag den inte såld är jag 1500 kr back. Ska jag verkligen bjuda min tärna på en ny klänning igen?
    Det var min tärna som vägrade ha en enklare modell som jag tyckte. Nä hon skulle ha en lång chiffongmodell.
    Bökigt värre..... Det känns dyrt det här... Vad gör man? Vad skulle ni gjort? Sagt åt tärnan att köpa en klänning själv?

    Är färgtemat så viktigt att hon inte kan ha klänningen du köpt?


    Om hon absolut skulle ha en annan modell tycker jag hon borde betalt den själv.

  • BlomAnna
    Hanna05 skrev 2011-10-27 07:55:00 följande:
    Vad är publisher och vistaprint?

    Jag vill också göra festhäftet själv men har inte word hemma!

    Publisher är ett office verktyg och vistaprint är ett företag som gör olika trycksaker. http://www.vistaprint.se


     


    Har du openoffice istället för officepaketet eller vad använder du för ordbehadnlingsprogram? Tror nog man kan använda vilket ordbehadnlingsprogram som helst för att göra festhäften.

  • BlomAnna

    Alltså vistaprints broshyrer som festhäften är nog faktiskt ett alternativ att överväga

  • BlomAnna
    daniiel skrev 2011-10-27 09:12:33 följande:
    På tal om vistaprint, så är jag kluven till det företaget. Vi beställde våra inbjudningskort via dom, samt tackkorten. Vi är väl som nöjda med produkterna vi fått hem, MEN, de har fortsatt att dra pengar från vårt konto flera månader efteråt och nu hävdar dom att det står fel och att de inte gjort så, men det har ju försvunnit pengar osv. Ligger i lite av en tvist med dom angående detta och vill därför inte riktigt rekommendera dom vidare, tyvärr.
    Finns det inte olika alternativ att betala på då? Är väldigt försiktig med att betala med kort eftersom företag då kan dra pengar igen och igen om de "vill". Man borde ju kunna betala med faktura eller?
Svar på tråden Vi med budget på under 40 000. Hur gör man? tips idéer bilder :-)