Förslag?

Maj månads största problem är potatisen, det är precis innan   färsk potatis och  just när  vinterpotatisen börjar bli dålig.

Färdiggjord potatisgratäng är det bästa valet OM man inte vill stå och skala en massa potatis och hitta att hälften har blivit svarta.  I sverige kommer inte jorduggar för än  runt juni i södra sverige och det finns knappt några färska bär  men vad som finns är massor med primörer och de är redigt goda.

Jag skulle starta med en vår primör soppa, sedan ha  antigen lax eller örtagårdstek med sås och jordärtkockegratäng (godare än potatis)  och sedan tårta och kaffe till efterätt.