Vad hade ni för fyllning i bröllopstårtan? eller ska ha?

Jag ska baka trevåningstårta själv, staplad a'la americano utan luft mellan lagren. Vaniljbottnar med ett lager björnbärsmousse och ett lager svartvinbärsmousse. Det var jättegott när jag provbakade och lite ovanligt.