Meny som är vegansk, vegetariansk, glutenfri, laktosfri...?
Spontant känner jag att den lättaste lösningen vore en buffe med många små rätter där allt är NOGA märkt med laktosfri/vegan/vegetariskt etc. Men kanske inte den billigaste.
Annars kanske ni kan köra på olika typer av sallader och pajer som en "enhet"?
Hmm... knepigt med så många olika matpreferenser...