cirkapris för hemlagad buffé? hjälp!

vi gjorde en (kall) buffé till vårt bröllop i våras. 40 gäster och maten gick på ca 3000, så 5000 för det dubbla ska ju inte vara omöjligt. Vi bjöd, förrutom på olika typer av sallader, på kyckling, varmrökt fläskfilé och varmrökt lax (för att ge en bild av vad vi fick för pengarna). Och vi fick MYCKET mat över.