Förlovningstips, tack?
En hederlig och svingod oxfilé Provencale till varmrätt tycker jag. Den är lätt och sköter iprincip sig själv i ugnen.
Du behöver bara skiva potatis tunnt och fräsa snabbt i panna och lägga i en form. Sen fräser du oxfilén så den får färg och sätter in den i ugnen tills den är klar. Låt den vila lite och skiva upp och lägg på potatisbädden och klicka på vitlökssmör. Klart! http://www.recept.nu/1.311277/per_morberg/varmratter/kott/oxfile_provencale
En jäkligt enkel men fräsh förrätt är honungsmelon inlindad i parmaskinka. Eller en Chevre Chaud som är lite tyngre men supergott