Om man inte vill ha tårta till efterrätt? Tips efterlyses!
Choklad och salt går väldigt bra att kombinera.
En kraftig mörk chokladmousse strösslad med havssalt och en klick grädde (smaksatt med exempelvis whisky) skulle jag nog rekommendera.
Eller möjligtvis tryfflar med havssalt till kaffet och kanske lingonkokta päron med en sås gjort på messmör som efterrätt...