Buffe
28juli2012 skrev 2012-01-01 16:48:55 följande:
kan man varmröka lax själv?Mindre mängder går också att varmröka i grillen.
Ja visst kan du det! Du behöver antingen en fiskrök (t.ex. http://www.laxen.com/sv/category/66/BRADLEY-SMOKER?gclid=COub8eDnsK0CFUwc4QodsizZkw) eller så kan man gräva en rejäl rök-grop i trädgården och röker där i. Googla så hittar du bra beskrivningar.
Mindre mängder går också att varmröka i grillen.