Tips och recept

Räkhack:

Räcker till många..
 Hacka räkor- ca 500g
hacka gurka- 1st
hacka tomat- 3st mellanstora fasta
hacka en kruka färsk koriander
Pressa över lime (typ 1-2) efter tycke o smak
salta lite o peppra

Låt stå kallt ca 1 timme, rör om då o då. Det blir vätska i botten, och det är limespadet och det funkar som "marinad".

Gör guacamole, häll upp nachochips i en skål.

Detta funkar klockrent som en del utav en buffè, har självt haft på större kalas flera ggr o alla älskar det :)
Det är ju lätt att bara öka på mängden så det räcker till fler.
Bra alternativ till de som inte äter kött också.