Förslag till svensk buffé?
Hej hej!! Är det nån som har några förslag på några bra rätter till en buffé med typiska svenska rätter?
Jag har tänkt mig kanske gravad lax, västerbottenpaj, köttbullar, knäckebröd...
skulle vilja ha fler tips
-
-
Svar på tråden Förslag till svensk buffé?
-
Vi ska ha svensk buffé från cateringfirma och i den ingår rostbiff, kycklingfilé, potatisgratäng, matjesillsbollar, västerbottenpaj, lax- och romtårta, sallad och bröd
-
nån sill tänkte jag också. Å lax och rom tårta är ju himla gott =)Hella skrev 2012-02-21 10:21:29 följande:Vi ska ha svensk buffé från cateringfirma och i den ingår rostbiff, kycklingfilé, potatisgratäng, matjesillsbollar, västerbottenpaj, lax- och romtårta, sallad och bröd
-
Vi ska ha en norrländsk buffé från en cateringfirma. Tyckte det var kul för det är lite annorlunda men ändå väldigt svenskt. Sen har vi båda två bott i Norrland i många år tidigare och då är det extra kul att ha en anknytning dit.
Här är länken: http://www.norrskencatering.se/?page_id=2
-
Varmrökt lax med hjortroncreme fraîche, gubbröra, färskpotatis, rökt renstek.....
-
Tänk julbord eller midsommar så blir de riktigt svenskt. Eller ta ett varv på Ikea därom säljer sin mat för de är ju typisk svenska mat så kanske du får lite inspiration :)
-
Kanske ostkaka, saffranspannkaka eller rabarber- eller krusbärspaj som efterrätt.