Baka egen bröllopstårta

det betyder otur om bruden gör tårtan själv

jag har oxå funderat på att göra tårtan själv, men som jag skrev så ska det betyda otur.
Jag har provbakat en del tårtor för att se vad som skulle bli bäst

tårtbottnar: devils food cake, saftig sockerkaka som färgats rosa
fyllningar: hallonmousse, vitchokladganasch, och en blandning av hallonmousse/ grädde
utanpå är det spacklat med vitchokladganasch och sedan sugarpaste på

blev super god men mäktig!

brooklyn blackout cake och white almond cake färgat grön, lemoncurd emellan och chokladganasch utanpå

jag köpte sockerpasta på vår Ica affär.  de har fått in massor med strössel och annat roligt att dekorera med!

Vi tänkte beställa tårta från ett bageri,  testade flera olika moussetårtor, men hittade ingen just favorit..
och jag har alltid velat ha med vit marsipan/fondant..
Fick smakprov på en god tårta med vit marsipan, men den var heller inte rätt..   de jag hade gjort hemma tyckte jag var godare.
Kolla in sidan Sockerrus, där finns det massa tips och steg för steg hur man gör.