Inlägg från: thean |Visa alla inlägg
  • thean

    Mingelmat innan middagen, vad har ni för bra recept!

    Söker efter realtivt enkla mingelmat/snittar eller vad det nu kan vara, som man kan bjuda på tillsammans med rosa champange innan själva middagen.

    Det är en lite stund med mingel, tipspromenad, gästfotografering osv och då tänkte vi bjuda på kanske 3 olika aptitretare... men vad ska vi göra? (För denna grej lejer vi inte bort utan lagar själva).

    Tack!

  • Svar på tråden Mingelmat innan middagen, vad har ni för bra recept!
  • thean

    Ja tunnbrödsrullar låter ju smart och gott, för man skär dem i "stubbar" väl? =) Kanske kan ha två varianter på tunnbröd och jordgubbar också! Har man jordgubbar i skål eller är det trevligare på typ coctailpinne... Har man mycket tid över dagen innan  kanske man skulle doppa dem i choklad! Hmmm =))

  • thean
    PimPim83 skrev 2012-04-04 10:58:17 följande:
    Dessa osthjärtan brukar vara populära. :)

    brollopsplanering.blogg.se/2010/february/osth...
    Åh det receptet sparar jag ner! =)
    Fästmön skrev 2012-04-04 11:39:07 följande:
    Mingelmat är typ min favoritsyssla! Både att göra och äta =)

    Jag gjorde häromdagen laxsnittar som var väldigt omtyckta - och superenkla att göra!

    Blanda färskost med lagom mkt wasabi/pepparrotskräm och eventuellt lite creme fraiche.
    Skär upp kallrökt lax i lagom stora bitar (typ 1,5x3 cm kanske?)
    Lägg en klick av färskosten på varje laxbit och rulla ihop. 

    Ät och njut =)
    Tack, men har du något mer omtyckt? =) Har en man som vägrar rökt lax, eller ja lax i alla dess slag, och det är tyvärr inte min favvo heller... Men om du brukar göra mingelmat kanske du har nåt mer enkelt på lut? =)
Svar på tråden Mingelmat innan middagen, vad har ni för bra recept!