vad skall ni ha för mat på erat bröllop
Vi var på provning i fredags. Allt var så himla gott så vi har fortfarande inte bestämt oss. Vi gifter oss här i Italien, så det blir Italiensk mat. Det kommer förmodligen se ut så här (skriver det Italienska o sen en översättning/förklaring):
Antipasto buffè m t.e.x. Fritterade oliver, bruschette, små pizzor, mozzarella och tomat på pinne, parmiggiano, speck, salami, parmaskinka och melon, mm. Sen sittande har vi:
2 pastarätter:
Crespelle primaverili alle zucchine e taleggio = Tunn crepe pankaka med zucchini o ost Ravioli alle erbette aromatiche con funghi porcini e scaglie di Monte Veronese = Ravioli gjort av örter med vildsvamp och spån av ost ovanpå
1-2 kötträtter (eller 1 kötträtt och ostbuffè):
Medaglioni di filetto di manzo al tartufo su letto di brise = Oxfilè med tryffel på en bädd av stekt vildsvamp Ostbuffè. Citronsorbet Kaffe och Likör Tårta Open bar.
Medaglioni di filetto di manzo al tartufo su letto di brise = Oxfilè med tryffel på en bädd av stekt vildsvamp Ostbuffè. Citronsorbet Kaffe och Likör Tårta Open bar.
Vet inte riktigt hur många rätter det räknas som, men om man räknar allt så kanske 7? Men om man inte räknar tårtan och citronsorbet (efterätt) så blir det 5.