vad skall ni ha för mat på erat bröllop

Vi ska ha kall buffé, och våra mammor kommer göra all mat själva! (Inte tårtan dock)

Förrätt: Pepparrotscheescake med kallrökt lax.

Huvudrätt: Buffé med bl.a; Älgrostbiff, gravad rådjursfilé, varmrökt lax, marinerande kycklingklubbor, 2 sorters potatissallad - en med vinegrett och en med creme fraiche, melonsallad, små pajer med soltorkade tomater och spenat, krustader med räkröra, tomater fyllda med färskost, champinjoner med örter, olika såser, bröd, smör och ost. (Har säkert glömt en del, inte jag som planerar den delen:))

Efterrätt: Champagnesorbé med jordgubbar.

Tårta, kaffe och avec.