För snålt tilltaget?

Vi är ca 65 personer varav det är 45 personer som har beställt just alkohol till maten och såhär ser det ut för vår del, allt är både för maten & festen. Till maten får man 2 glas vin, 1 flaska öl, en burk cider, 1 flaska läsk, 1 flaska ramlösa osv..

4 boxar vitt vin
4 boxar rött vin
6 plattor öl
1 back öl (denna öl kommer serveras till maten)
2 öltunnor (små)
7 flaskor champagne
2 flaskor konjak
2 flaskor likör
2 flaskor whiskey

Vi kommer ha barn med på bröllopet, närmare bestämt 13-15 stycken kommer komma, så det är en förälder i varje familj som inte dricker, samtidigt som vi inte vill ha fylleslag så detta får räcka gott och väl! Till baren har vi tänkt att sälja mest vin, öl eller cider för att just inte få folk att blanda hej vilt (vilket oftast leder till fylla)!

Till en början missförstod du mig inte, men efter en diskution nu med sambon (tackvare ditt inlägg) så kommer vi bjuda på 2 glas vin/2 burkar cider osv till maten (det känns nog lite snålt med bara 1 cider) Vi ska ha buffé :) Däremot är jag lite fundersam.. Mineralvatten, om man ser till sig själv, dricker man 2 flaskor mineralvatten till maten eller väljer man vanligt vatten till "andra" glaset? Likaså med läsken..

Vi funderar på ifall man ska säga åt värden vid välkomsttalet att det finns en andra flaska/burk att få och då säger man till serveringspersonalen. Vinet kommer nämligen vara upphällt i glaset och det andra glaset i en liten karaff bredvid (en vid varje plats)..

Vi pratade med serveringspersonalen idag och dem är med på noterna :)

Tack återigen!