• Nimrin

    middag för 50 personer. Hjälp mig att räkna rätt...

    Cicci90 skrev 2012-08-22 16:20:53 följande:
    Vi lagade maten själva till vårt bröllop och det kostade ganska exakt 6000 kr.
    73 personer åt och då kostade det alltså 82 kr/person, vi fick ganska mycket över.
    Drycken som ingick i detta pris var alkolholfri cider, 5 backar läsk, kaffe och te. Alkoholen betalade svärfar.

    Förrätt:
    parmesangratinerad portabellosvamp

    Huvudrätt:
    buffé med marinerad fläskfilé, marinerad kycklingflié, kantarellpaj, potatissallad, potatisgratäng, sallad, fetaostkräm, två sorters frallor, diegestiv, smör, ost
    qournfilé, mjölkfri ost samt mjölkfritt smör

    Efterrätt:
    ananaspaj, glass
    ostkaka, sylt, grädde

    Utöver detta kostade tårtan 41 kr/person. Men vi fick 20 bitar över så där hade vi kunnat spara pengar om vi haft mer is i magen.. Flört

    Sen hade även vi serveringspersonal (bekanta som var skyldiga gentjänster för liknande tillställningar) som vi gav presentkort på 250kr/var. (6 personer)
    Åh vad bra med lite riktlinjer, vi ska ha ca 80 gäster och är i planeringsfasen för middag och ska laga allt själv med hjälp av familjen.
Svar på tråden middag för 50 personer. Hjälp mig att räkna rätt...