Flera av gästerna på vårat bröllop kommer vilja ha vegetarisk mat, men vad ska man tillaga till dem?
Tanken är nu (till övriga gäster) att det kommer serveras laxtårta till förrätt och tjälknöl av älg till huvudrätt. Tycker att det är jättesvårt med vegetariska fest-rätter. Hjälp!
Restarurang? Catering? Eller fixar ni själva?
Vegetarisk smörgåstårta (kanske kan motsvara laxtårtan), sparrissoppa/svampsoppa (beroende på årstid) eller en sallad på exempelvis rödbetor, feta- eller getost och valnötter till förrätt? Till varmrätt kanske en "grönsaksbiff" av något slag kan funka alternativt en quornfile (som kan motsvara älgen och serveras med samma tillbehör) eller kanske en risotto?
