Inlägg från: Strawberry |Visa alla inlägg
  • Strawberry

    Extremt billig lunch för 25 personer!?!

    Känner mig lätt stressad och behöver hjälp och vet att ni här på bröllopstorget brukar ha mängder av grymma ideer!!

    På lördag ska jag hålla i ett infomöte/föreningsträff och det kommer strax under 30 personer där. Hon som skulle fixa maten (hemlagad smörgåstårta) ligger nu hemma och är sjuk och vi står utan mat. Hon som skulle baka til kafet ligger även hon hemma sjuk och vi står alltså även utan fikabröd!

    Hur ska jag lösa detta? Av oss fyra som är ansvariga inför träffen ligger alltså två hemma däckade, utöver mig själv är det en kille till och hans lösning var att bjuda på korv med bröd och sen köpa typ kex till kaffet.... Vår budget är minimal och både jag och han är rätt värdelösa i köket men den här träffen är viktig och alla förväntar sig "en lätt lunch och fika"!!

    Tips och hjälp på nåt billigt och enkelt till mat och fika som i alla fall är bättre än korv med bröd och kex....

  • Svar på tråden Extremt billig lunch för 25 personer!?!
  • Strawberry
    Tokig skrev 2012-09-18 12:50:03 följande:
    Soppa! Superenkelt att göra till många och jättebilligt. Och ni kan göra den innan och sedan bara värma på. Ett enkelt bröd till, smör och lite ost så har ni en toppenlunch. Framförallt nu på hösten.

    Vilken soppa handlar ju om tycke och smak. Men vill man hålla ner kostnaderna ordentligt så är ju typ broccolisoppa jättegott, annars är det ju årstid för svampsoppa.
    Soppa och bröd skulle vara perfekt och är något jag helt klat tänkt på men lite orolig över att det i så fall kommer att ätas behöva äta det ur papptallrikar och kommer det så många som vi hoppas på kommer det inte finnas några bra platser vid borden och soppa är rätt svårt att ha i knät så att säga.. =)
  • Strawberry

    Paj låter som det skulle funka, och sen bröd, pålägg och lite sallad till. Någon som har tips på ett enkelt och bra recept. Är verkligen rätt värdelös i köket... Och frågan är hur många som behövs och se har jag ju inte allt för många pajformer, kan man köpa engångs former och i så fall vart? Tanken är alltså att jag ska laga så det räcker till 30 personer.

  • Strawberry
    101112 skrev 2012-09-18 13:11:17 följande:

    Finns färdiga pajer på både Ica och Coop stora som kan delas i många bitar


    Vad kostar det ungefär och har du någon aning om hur många man i så fall skulle behöva köpa?
  • Strawberry

    Tack för alla tips. Har nu pratat med killen som ska arangera det hela med mig och vi har kommit fram till att vi kommer servera korv med bröd (hade tydligen massa kvar från ett läger förra helgen),  en matig tomat/chili soppa, en enkel sallad och bröd med olika pålägg.  Då finns det något som alla i alla fall kan ät och vi behöver inte få panik när vi ska ska tillaga det hela. Kommer till kaffet baka brownies i långpanna.

Svar på tråden Extremt billig lunch för 25 personer!?!