Serveringspersonal?

Vi kommer bjuda ca 70 gäster, och ska bjuda på varmrättsbuffé (förrätt också men den är inte bestämd än) och sedan efterrättsbord med tårta och lite godis. Efteråt bjuder vi på alkohol, och jag funderar på om vi ska ha några förbestämda drinkar som personal gör där. Det är 44 vuxna varav nästan alla är småbarnsföräldrar (och barnen kommer vara med) så alla kommer ju inte dricka alkohol.

Hur många personal behövs för att lägga upp maten/servera dryck vid baren (även alkoholfritt så att inte gästerna ska behöva stå och hälla själva =spilla överallt :) ) och hur mycket skulle ni betala dem?

Hur gör ni?