Enkel efterätt?

Mjölkchokladpannacotta är galet gott och väldigt enkelt att förbereda i mängder. Kan tom frysas och tas fram på dagen. När jag bjuder på denna är det alltid folk som ber om receptet. Gott med lite bär till. 

Recept för 4p:

100g marabou mjölkchoklad
2,5dl vispgrädde
3/4 gelantinblad
1msk socker

Koka grädde och socker tills grädden reducerats ner till 2dl. Häll den reducerade, varma grädden över den hackade chokladen och gelantinbladet (som fått mjukas upp i vatten i 10min). Rör om/mixa ordentligt tills all choklad har smält. Häll upp i skålar och låt svalna. När de är kalla så bör de täckas med plast så de inte får en hinna om de ska sparas och ställ i kylen/frysen.