Vad för mat på bröllop?

Maten på vårt bröllop kostade 350kr/person, då ingick ingen dryck, kaffe, tårta eller liknande i det priset. Det var förrätt, varmrätt och efterrätt. Parmaskinka med honungsmelon och örtcreme till förrätt. Helstekt fläskfilé, potatisgratäng, ugnsrostade rotsaker och whiskeysås till varmrätt. Efterrätten blev ändrad i sista sekund, då dom inte kunde ordna det vi hade beställt först. Det blev då chokladbrownie på bärspegel med vispgrädde. Vi hade bröllopsmiddagen på ett hotell, så vi var tvugna att ta mat därifrån. Förutom tårtan, den fick vi ta med oss separat.

På vår första bröllopsdag, så bjöd vi in våra vänner på en enkel buffé som jag lagade själv. Där landade vi på ca 25kr/person för maten + efterrätt. Vi var då ca 32 personer, så ungefär 800kr allt som allt, räknat i överkant. Vi hade då västerbottensostpaj, min egen variant av fransk potatissallad, pizzabullar, citron och timjan kyckling, fläskytterfile med vitlök och örter, grönsallad, tsatsiki, bröd, smör och till efterrätt paj med rabarber och jordgubbar och  hemgjord vaniljsås.