Tårtkunniga se hit!! Blompinnar i våningstårta?

Tror nog tyvärr att en tre våningstårta behöver ha stötte pinnar i för att inte kollapsa.Samt att det i en tre vångstårta behövs ha mellanlägg,Iaf om du ska ha fyllning i bottnarna,de amerikanska tårtorna är ju lite mer stabila i grunden då de inte har fyllning i sina som vi har i Sverige

Jag skulle absolut INTE rekommendera att inte ha tårtpinnar, en våningstårta utan stöd kommer garanterat att falla samman under sin egen vikt. Precis som moonlight säger så fyllningen kommer att tryckas ut och utsidan kommer också att förstöras 

Gästerna kommer inte att plocka pinnar. Man sätter pinnarna i enbart en botten, men inte i översta, därför när översta är uppäten kommer man lätt åt pinnarna i nästa tårtbotten osv. och detta kan ju någon specifik göra 

Ja visst kan du ha utan pinnar - om du väljer att ha utan fyllning. Alltså typiska engelska fruktkakor eller liknande men inget annat.

Om du inte har något som stöttar upp våningarna så kommer tyngden från våningarna ovanför att pressa ihop bottentårtan så att fyllningen pyser ut på sidorna och allt riskerar att rasa.

Pinnarna fungerar som en sorts osynlig ställning.
Varje tårtvåning står på ett eget pappfat. Och det är fatet som liksom vilar på pinnarna i våningen under och det blir alltså därigenom självbärande.

Det går inte heller att anväda för lös fyllning eller för lite tårtbotten, för då kommer det att bli ostadigt.
Fyllningen bör vara skärfast (finns tårtmousse i pulverform att köpa på exempelvis kakburken) om man inte är säker på hur fast fyllningen bör vara eller inte har gjort någon staplad våningstårta förut.

Som många sagt innan så behöver du någon form av pinnar som stöd för att stötta upp våningarna. Själv brukar jag använda lite tjockare sugrör som är lätta att klippa till önskad längd.

Kolla på Cakewrecks så får du se vad som händer om man staplar tårtor utan pinnar. Dålig idé. Däremot är det inte bra att ha blompinnar heller då de inte är testade för livsmedel. Då är klubbpinnar bättre, men så länge du har stödpinnar av papp eller trä rekommenderar jag att ha dom i avklippta sugrör för att skydda tårtan. Bäst är stödpinnar i plast som finns att köpa billigt på Kakburken och andra tårtbutiker.