Vi hade en sån buffé som du inte vill ha, så jag vet inte om jag ska berätta om den ;) Tänkte bara flika in att vi bjöd på Morotssoppa till förrätt och brownie till efterrätt, så lite samma upplägg. Det fungerade bra :)
Vi gjorde all mat, inklusive matbröd, efterrätt och tårtan, själva, mest jag och min mamma. Då var kallskuret bra eftersom det inte behövde värmas på dagen och så kunde vi frysa in det mesta av det vi lagade så vi gjorde klart det några veckor i förväg :) Har man anlitat någon att laga maten, exempelvis cateringfirma, så är det ju deras jobb att fixa så maten håller sig varm. Det enda på vårt buffébord som var varmt var potatisgratäng och kokt potatis. Jag tyckte det fungerade bra trots att vi gifte oss sista helgen i september. Men vi serverade ju soppa först, så den var ju varm. Potatisgratängen gjorde vi inte själva, förresten ;)
Kommer skriva mer om vår mat på min blogg i helgen, så du får gärna kika in där :)
innehosina.wordpress.com
