3 rätters eller buffè?

Vi har sittande trerätters. Förrätt, varmrätt och tårtan till efterrätt. 

Det blir lite finare, och istället för att våra 60 gäster ska springa fram och tillbaka och maten har tagit slut innan alla fått äta (jag känner våra gäster och vet att en del skulle äta utan hejd om de fick) blir de serverade vid bordet. Vissa kommer bli kinkiga eftersom de får för lite mat, men det löser vi genom att ha någon form av tilltugg senare på kvällen.