3 rätters eller buffè?
Jag föredrar trerätters av flera anledningar som redan är nämnda. Jag tycker att det oftast ser mindre aptitligt ut med buffé, vissa saker tar slut och fylls inte på med en gång, det blir mycket stök, spring och väntan, dessutom svårt om det är tal osv. Har man personer som äter mycket skulle jag istället lösa det så att det finns snacks och plockmat tillgängligt både innan och efter middagen.