Näringsvärden i livsmedel, hur höga skall de vara?
1. Man kollar på hur mycket energi det är i livsmedlet - vill man gå ner i vikt så ska det vara så lågt som möjligt
2. fiber och sockerinnehåll
högt fiberinnehåll (gärna 8-9g och uppåt för bröd)
lågt sockerinnehåll
3. fettsammansättningen - det ska vara så lite mättat fett som möjligt
har du mer specifika frågor så kom med dom - det är vansinnigt svårt att svara generellt