Hemmagjord müsli

Inte så nyttigt kanske, men gott! Jag tål inte nötter och tog russin istället. Det blev också gott.

EGEN MÜSLI MED HONUNG
(recept från Thorskogs slott)

250 g havregryn
2 dl vetegroddar
100 g kokosflingor
1 ½ dl grovt hackade nötter
½ dl matolja
1 dl honung
½ dl farinsocker

Blanda havregryn, vetegroddar, kokosflingor och hackade nötter i en stor bunke.

Häll olja, honung och farinsocker i en kastrull. Värm tills det bubblar. Häll detta över havreblandningen och blanda väl.

Fördela müslin i en långpanna och rosta i ugnen i 175 grader cirka 15 minuter. Rör om då och då.

Låt svalna och häll upp på burk. Förvara svalt.

Det går utmärkt att utesluta kokos och nötter, müslin blir lika god ändå.

På tal om hemmagjord müsli så har jag ett minne av att vi gjorde någon egen müsli i hemkunskapen i mellanstadiet som vi rostade med nyponsoppspulver. Är det någon som har ett sådant recept? Vore kul att testa om jag tycker det är gott nu också sisådär 15 år senare.