Kan man be cateringen ändra bröllopsmenyn?

Fråga kan du ju alltid göra.
Du kan ju faktiskt tala om att du har sett tidigare menyer från dom och att du har gillat deras mat.
Men denna gång så föll inget dig på läppen.

Visst kan dom säga att det är det där som gäller, punkt slut.
Men troligtvis kan dom vara lite flexibla så länge som det inte är orimliga krav

Vi tog faktiskt i slutändan bara förrätten från en av de färdiga förslagen på bröllopsmeny från vår cateringfirma. Jag tolkar det som att förslag är just förslag och tror de är måna om att tillaga en middag kunderna blir helt nöjda med. Sedan kanske många kockar tycker det är roligt att få använda sin fantasi till fullo också -är säkert rätt trist att laga exakt samma mat till varje bröllop/fest :)
Vi gjorde så att vi valde en förrätt från menyn, föreslog vilket kött vi skulle vilja ha till varmrätten (anka) och vilka typer av såser/tillbehör vi oftast tycker om -sen fick cateringfirman utforma ett varmrättsförslag utifrån det och i vårt fall blev det ett superbra förslag så vi godkände det rakt av! Efterrätten visste vi precis vad vi ville ha och den fanns inte med i ngn av deras menyer men de kunde utan problem ordna det för oss. Kontakten med cateringfirman har varit jättebra hela tiden och jag tror att just det att tillåta kocken utforma en bra meny utifrån ens egna smakönskemål är bra. Då blir alla nöjda och man tar tillvara på den expertis som finns i köket :)
Lycka till och hoppas du får samma fina bemötande som vi fick!  

Jag gillade inte menyn jag fick. Så jag tog och gjorde en egen från deras andra menyer som fanns för andra tillfällen, och efterätterna gillade jag inte alls. Så vi frågade om de kunde göra våran gemensamma favorit, vaniljpannacotta med bär. Det var inga problem. Menyn blev till och med lite billigare!

Tack för alla svar!

Vad skönt att höra att jag inte är den enda som är lite kinkig med maten.

Får ringa och snacka med dem om någon vecka och se vad man kan arbeta fram.

klart du kan ändra du är kunden, vill dom inte ändra är dom dåliga

När jag pratade med cateringfirman som vi ska ha så sa de att vi skulle träffas i början av maj, bröllop 4 juni, och diskutera hur VI ville ha det. Det kändes jättebra så jag ska komma med förslag vad vi vill ha på vår buffé.

Man tycker ju att en cateringfirma lagar maten efter BRUDPARETS önskemål..
Skulle jag ha mitt bröllop på ett ställe o ceteringfolket sa: "Ni har det här att välja på", inga ändringar osv. Då skulle jag nog dra mig nån annanstans..

Men det ska nog gå bra! Prata med dom!

Det är  nog inga problem alls. Alla cateringfirmor jag pratat med iför vårt bröllop har sagt att de anpassar menyn efter våra önskemål. De enda som inte kändes flexibla var en restaurant där jag fick ett kort svar på min mailförfrågan om att "menyn finns på hemsidan". Vi valde inte dom kan jag säga :)

Fiskcheesecake är dock sjuk gott! Bara så du vet ;)