Miceme skrev 2011-05-22 20:27:33 följande:
Denna har jag beställt med vita pärlor i, 500-600 plus minus hundra kronor sa hon i butiken.
Förutom att det är en liten stad, så måste den ligga väldigt långt söderut? För om du ska ha 30-talet rosor till bra kvalité, så säljer knappast någon florist dem för 15-20 kr/st någonstans i Sverige där man har fraktkostnader på de summor vi talar om längre norrut.
Lite allmän vägledning:
Mellan 25 och 35 kr/st för en ros av normalstorlek och av bra kvalité är ett riktpris för de flesta butiker, och detta varierar, eftersom vi får olika priser från grossisterna iom att det är fäskvaror vi handlar med.) Större rosor ligger från 35 och ända upp mot 65-70 kr/st.
Ska man ha en exakt nyans och en särskild namnsort till sin bukett, måste floristen säkra upp det hos leverantörerna. Sådana små specialbeställningar blir oftast väldigt dyra för floristen, då man inte kan förhandla priser. Det innebär att en ros som till vardags i butik kanske kostar 30 kr, mycket väl kan hamna på 40 kr till brudbuketten. (Ändå har floristen ofta då fått sämre vinst, för att man inte kan med att ta samma påslag som vanligt, för man tycker lite synd om bruden... Jag vet fler florister som inte har vett att ta rätt betalt för sitt arbete, dvs de står och gör rena förlustjobben, korkat nog, än jag vet sådana som tar i för mycket, även om de också finns)
Obsevera här att vi ännu inte ens talat om att det normalt sett tillkommer arbetskostnad. I de flesta andra hantverksyrken, är det välbekant att det sm kostar är hantverkarens tid. I mitt yrke förväntas vi bjuda på all tid. Helst gratis över disk lära ut grunderna i hur man egentligen gör när man binder buketten själv, eftersom "det ju inte kan vara så svårt"
Tro mig, det händer hela tiden. Jag undrar om folk gör så hos snickaren, målaren, elektrikern etc också?
Tidsaspekten för arbetet, innebär att en bukett med mindre material (färre blommor) ändå kan bli dyrare än den med 30 rosor, för att den tar kanske en hel dag att knåpa ihop. Likadant kan en bukett med få dyra blommor bli billigare än en med många billigare.
Blommor som är fel i säsong går ofta att få tag i, men då kan priset skena iväg något alldels hemskt, medan man ofta kommer på en överraskande låg prisnivå då man anpassar buketten efter vad som har högsäsong just för tillfället.
Här kan det vara värt att lägga märke till att blommor vi uppfattar som "enkla" för att vi kan plocka dem i naturen/trädgården, som tex konvaljer, förgätmigej, luktärtor etc, kanske inte är det när det kommer till odlade blommor. Därför kostar tex en buket "enkel" bukett med endast liljekonvaljer minst runt tusenlappen, beroende på antal stjälkar. (vare sig grossister eller florister plockar några blommor själva för försäljning)
. Tyckte själv att det blev jättebra!