niamh skrev 2011-06-11 15:15:40 följande:
Det verkar vara väldigt olika det där. Själv har jag två nära vänner som jobbar som florister & vi diskuterade just detta häromdagen. Båda två medgav att priserna på deras buketter höjs så fort ordet bröllop eller brudbukett nämns, detta för att det går att sälja till "hutlösa" priser eftersom folk är villiga att spendera mycket pengar på sina bröllop. Den ena gav ett exempel på en bukett jag köpte av henne för 100:- (kompispris, vanligtvis skulle den kosta 175
; "hade någon kommit in & beställt en exakt likadan bukett till ett bröllop hade jag kunnat ta vilket fantasipris som helst, men troligtvis begärt runt en tusenlapp". Det kan nog ligga något i det där med överskottslager också, som du skriver om, men de allra flesta beställer ju vanliga snittblommor, rosor etc. som florister ändå har hemma? Om det är så att man får betala extra för att floristen gör ett extra jobb, beställer hem sortiment utöver det vanliga etc. då tycker jag det är helt okej att man får betala mer för detta, men i mina vänners fall tycker jag det är skamligt - & det sa jag till dem! ;)
Usch vad trist!
Så jobbar ingen av mina kollegor och inte någon av de butiker jag jobbat i heller. Att prisbilden blir högre beror på flera olika saker, men inte just ordet "bröllop" i sig. Jag tycker verkligen det är ett tråkigt sätt att göra affärer på.
Fast det är klart, tänker jag efter, så görs det väl likadant med allt-man tar betalt det man kan när något är åtråvärt nog. Som när jordgubbarna innan midsommar kostar 45 spänn asken och när hyrblispriserna skenade då när folk satt fast ute i Europa under vulkanutbrottet, eller när man säjer biljetter utanför en konsert, eller vad fikat kostar på ett tåg dä det bara finns det fiket att köpa ifrån, osv i all oändlihet.
Men själv sätter jag priser jag kan motivera utifrån mina egna kostnader och tidsåtgång. En ros kostar inte mer till ett bröllop än till en begravning. Men ett brudbinderi tar i stort sett alltid mer tid i anspråk än en över-disk-bukett medan kunden väntar. Och förbokade blommor hos grossisterna tar DE mer betalt för liksom odlarna. Floristen tappar prisförhandlingsläget helt då. Lämna frihet åt floristen att välja utifrån vad som finns för dagen, det brukar vara ett bra ekonomitips.