Välkomna till Tivoli Empatia!

Toppenbra idé! Till någon annan!

En ros i brunt läder?

Eller --- ta-daaa ... Ett blommigt BH+tros-set - TILL MIG! Det är ju indirekt en present till honom?

En sexgunga?

Det skulle jag givetvis göra OM vi inte vore punktmarkerade av tre barn och en barnvakt på torsdag ...  Undrar om det finns mönster på sexgungor i den lokala tygaffären - måste fråga på lunchen.

Mopedvin:

Varmrätt:

Torsk med puylinser

4 personer

600 gr torsk (vi brukar köpa torskrygg med skinnet kvar)

(Smör till stekning)

2,5 dl puylinser

I gul lök (finhackad)

2 vitlöksklyftor (skivade)

2 msk olivolja (till stekning)

4 msk balsamvinäger

2 msk socker

200 g rökt sidfläsk

Salt och peppar

Koka linserna 10 minuter i mycket vatten 8saltat). Häll av. Svetta lök och vitlök i olivolja i en stekpanna. Tillsätt avrunna linser, balsamvinäger och socker. Salta och peppra. Låt småputtra på medelvärme under omrörning ca 5-10 minuter.

Skär bort svålen från sidfläsket och skiva i ½ cm breda strimlor. Knaperstek, sila av fettet och blanda fläsket med linserna.

Dela torsken i fyra bitar och stek i smör på medelvärme. Salta och peppra. Servera med linserna och en grönsallad.

 

 Dessert 1: 
http://www.recept.nu/1.320584/leila_lindholm/efterratter_godis/agg_mejeri/pots_de_creme_au_chocolat
Med reservation för att temperatur/tids-angivelser inte funkar -  mina stelnade inte förrän jag höjde till 150gr och då är 1,5 timme alldeles för länge.

Dessert 2:

Banankolaglass med passionsfrukt:

En burk sötad kondenserad mjölk – kokad i burken i 1 timme. (Se till att vattnet hela tiden går ÖVER burken i kastrullen - låt svalna helt innan du öppnar burken)

Mixas med 3 mogna (brunprickiga), skalade bananer, 1 msk citronsaft och en stor nypa havssalt.

Fryses in i minst 4 timmar. Serveras med passionsfrukt (en halv per portion)

Linser är väl eg inte lchf men kanske ok? Pots de crème au chocolat är hyfsat "nyttigt" - innehåller inte så mycket socket (i relation till grädde och ägg och choklad alltså - 0,75 dl delat på 12 formar)

Lappis: vad gillade ni kålen då?

Lappis. Grön ärtsoppa är bland det godaste jag vet - toppad med skumpa och liten klick lättvispad grädde i serveringsögonblicket ... Denna soppa har jag fått tips om att den är VRÅLGOD men har inte testat själv än: http://hemmafru.taffel.se/2009/04/03/randig-morotssoppa-med-vanilj-citron-och-kanel/