Kinaklänningar och gaffel däremellan!

Jo, det har jag oxå räknat ut att det inte går att göra ost utan konserveringsmedel annars skulle ju de alternativen finnas.  Men märkligt nog har osttillverkning och lagring mååånga fler år på nacken än de år som kemiskt konserveringsmedel har existerats, undrar hur man gjorde då om det är praktiskt omöjligt...  (försöker inte va spydig nu, är bara fascinerad över hur matkultur förändras genom tid, måsten blir omöjlighet och vice versa)Haha, nej då, det är jätteintressant att höra lite "insideinfo"! Dessutom ska du (och din pappa) känna yrkesstolthet om mejeriet inte använde sig av andra tillsatser. Det är ju bara att läsa på alla goudaostar i affären för att konstatera att ni isf tillhör den hedersvärda minoriteten...

Har varit en vända till solariet igen - SKÖNT! Det börjar ta sig så ni kanske får se bilder efter bröllopet trots allt.

Fick svar från säljaren av gästboksträdet, hon bad så mycket om ursäkt så hon gör en ny och skickar imorgon - kallar jag bra service! 

1700tal: Vad roligt med utbildningen!! Grattis!
Jag kommer inom kort att bli uppsagd från mitt jobb (lärare på en vuxenutbildning), vilket ju är j-ligt surt! Jag anade att det var på gång och har tack o lov också sökt lite kurser, så att jag har något att göra i höst om jag inte hittar nåt nytt jobb. 
Om boendet löser sig så kommer jag läsa en kurs i Uppsala i alla fall.  

Det låter ju super att trots att få jobba med sånt man älskar! Även om du fick gå ner i tid.. Svärisarna (båda lärare) brukar säga så oxå, underbart jobb men många ggr hemsk arbetssituation. Barnen och kollegorna håller det flytande. Men underbart att ha hittat sitt kall. Det har nog jag med, nu med trädgård. Tog bara låååång tid för mig att komma fram till det!

Själva utbildningen där jag jobbat har tagit slut, så det finns inga arbetsuppgifter åt mig i höst. Därför kommer jag bli uppsagd.
Tycker att ledningen skött det ganska dåligt dock. Chefen har pratat med mig och sagt att en uppsägning är på gång, men att det måste gå genom facket först osv. Han lovade att ringa när de förhandlat med facket - ingen har ringt eller skrivit brev.
Så i går damp det ner ett "arbetsintyg" i brevlådan... typ ett sånt man får när man redan har slutat.... och dåååååligt formulerat dessutom!
Nästa vecka ska jag ge mig på ledningen och fråga vad de håller på med!  

Jag har sökt kurser inom husdjursområdet, en del på distans och en del på heltid i Uppsala (typ 40 mil bort...)! Självklart är mitt förstahandsval en heltidskurs i Uppsala! Så nu ska jag leta boendemöjligheter för att se om jag kan tacka ja till kursen. 

Min stora dröm är att bygga vidare på den verksamhet jag redan pysslar med. Vi säljer krukor på nätet men inte växter. Allt med medelhavstema. Min dröm är att driva en handelsträdgård med bara (specialiserad på) medelhavsväxer, ha en stor visningsträdgård inspirerad av de historiska kardinalträdgårdarna i Italien och ett café där folk kan njuta av espresso och tiramisu i skuggan av palmer och olivträd. DET är min dröm!

Mäh, så kan man ju inte göra! Låter som när min mamma blev uppsagd nyligen efter över 15 år på företaget. Inga förhandlingar, ingen förvarning. Chefen kallade in henne dagen efter hennes semester och sa att de tyvärr inte kunde ha kvar henne (hon hade jobbat bland de längsta), hon blev arbetsbefriad och fick lämna arbetsplatsen inom en timme. Hon var i chock, när jag ringde henne precis efter sa hon inte ens vad som hänt, så omskakad var hon. Jag skulle sen hämta henne och vi skulle luncha ihop. När lunchen var över bröt hon ihop i och undrade vart hon skulle ta vägen efter lunchen! Jävla arbetsgivare, fy fan!  Facket var vansinniga, men i slutänden rätt mjäkiga.

Wihooo, nu har jag hämtat hem alla tycksaker från tryckeriet, himla nöjd vart jag!

Åååh... Sitter och knåpar ihop ett album med bilder till min blivande med alla minnen som får mig glad och varm när jag tänker på oss... Och jag blir verkligen alldeles lycklig! Han är så fin!