Amatör-bagare. Tårtor, kakor, bullar mm

Jag har bakat med laktosfria produkter. Det viktigaste är ju att kolla om dom tål upphettning om du ska göra fluff eftersom man smälter godiset i grädde...

Glutenfritt har jag inte testat än. Men måste göra snart. Det tror jag är svårare att få riktigt bra dock...

Jättesnygg som vanligt 

Nästan så jag kan sluta lägga upp bilder på mina 
Har ju inte fått en enda kommentar på dom senaste 2 tårtorna här 
(men det är ok, jag är inte ute efter att ni ska leta på dom och börja prisa dom, för det skulle inte kännas riktigt äkta ändå nu )

Chicita: hahaha fast dina ÄR ju jättefina. Tycker allas är det som lägger upp här :) 
Ibland sitter jag och dreglar lite avundsjukt men blir avbruten av barnen och glömmer kommentera.

Förresten, hur gör ni med era tårtor, gör ni egen eller köper ni sugarpaste? Brukar själv alltid köpa för att det känns bökigt att göra själv men det kanske inte är så vansinnigt svårt  

hehe... ja jag var inte så särskilt seriös i min "klagosång" 

Jag har köpt sockerpasta eftersom jag inte haft någon hushållsassistent förut. 
Men nu när jag har köpt en sån så ska jag försöka göra egen.
Jag tänkte börja med att göra marsmallow fondant faktiskt, för det känns enklast  
Jag provade att köpa sån nu senast jag handlade för jag hade ingen aning om hur den smakade eller kändes. Och den känns som om den är mer trögjobbad. Svårare att kavla ut helt enkelt. Men annars var den smidig och bra och sprack inte så lätt heller  

Tack! Förstår ditt tänk, jag har ju bara fått 2 kommentarer här och de är ju inte många mer än 0 =) Men jag har ju mellan 1000-1300 besökare varje dag i bloggen och även massa på facebookgruppen men trots de så är de ofta som jag aldrig får någon kommentar å de är såklart jättetråkigt men så gör jag de ju inte för att få kommentarer heller utan för att jag tycker de är roligt och vill visa vad jag gjort och kanske inspirera andra :)

Ber om ursäkt att jag inte svarat tidigare eller inte kommeterat dina tårtor men jag kollar ofta BT på mobilen och jag tycker de är så krångligt att svara där för jag ser inte hela meddekanderutan när jag skriver så de känns som att skriva i mörktet typ och man får chansa på att man skrivit rätt överallt ;) Men den tårtan du har i startinlägget älskar jag, den är verkligen skitcool :) 

Jag har provat att gjort egen 4-5 gånger och har även lagt ut testresultaten i ett inlägg i bloggen. Men jag tycker inte de är lika smidiga att jobba med som köpt, sen blir de lite bubbligare eller frynigare i ytan (om man är väldigt petig som jag är) ;) Och sen tar de ju en himla massa tid och jag som kanske använder 10kg på en månad orkar verkligen inte göra allt de (har inte tid heller för den delen) så jag köper alltid. Dock köper jag alltid 8 eller 12kg åt gången men gör man bara någon tårta i månaden eller varannan så kunde man säkert lagt lite tid på att göra egen sp för man sparar ju massa pengar på de.. 

Äsch jag var inte särskilt seriös 
På min hemsida går det inte ens att kommentera tårtorna - om man inte går in och skriver ett gästboksinlägg 
Och jag har ju även valt att inte lägga ut hemsideadressen här. Jag är lite försiktig och vill inte att någon ska tro att jag gör reklam liksom. Jag tycker att det är jättekul att se allas tårtor och andra bakverk här i tråden. Oavsett vilken nivå det ligger på. Jag tycker nästan att det är för få gräddtårtor med fruktdekorationer (såna där vanliga "födelsedagstårtor" som är standard i de flesta hem) och bullar, kakor osv 

Tack  
Det är en av mina favorittårtor...
Skulle vara en tårta för en vuxen med en "Nemo". Så jag ville försöka använda lite lugnare färger än vad man gör på en barntårta. Och jag tyckte att det blev riktigt bra i slutänden  

I helgen bakade jag och blivande svärmor äntligen bröllopstårtan på prov. Den blev helt fantastiskt god! Rekommenderas varmt och t.o.m. vi som aldrig bakat något sånt här förut lyckades! Hon är iofs duktig på att baka allt möjligt annat men hon hade aldrig bakat en sånhär tårta förut :)

Uppbyggnaden är:
Browniebotten
Jordgubbssylt
Limemousse
Chokladtårtbotten
Jordgubbssylt
Vit chokladmousse
Chokladtårtbotten
Vit chokladsmörkräm
Sugarpaste (som vi bara köpte ett paket av vilket inte räckte över hela tårtan då den blev ganska hög, hehehe)

Här kommer en liten bild också, men vi dekorerade ju ingenting denna gång och som sagt räckte inte sugarpasten heller så det blev inte världens finaste, men kanske världens godaste!? Inte alls så mäktigt som man skulle kunna tro med alla de där lagrena. MYCKET NÖJD TJEJ HÄR!  

Den såg god ut 
Det syns att ni har försökt få sockerpastan att räcka längre än den ska, den ser nämligen lite tunn ut...
3-4 mm tjock skulle jag rekommendera att ni försöker hålla den  

Puffar upp den här tråden.
Jag söker nämligen "världens bästa recept på lussekatter"
Har du kanske det jag söker?