Vi som gifter oss 2015!

100:-/bit??? Det låter väldigt mycket, vad ingår i det liksom?

På mitt jobb har vi grundpriset på 45:-/bit och då ingår först och främst själva ställningen. Sedan kan kunden beställa exakt antal bitar de vill ha så försöker vi anpassa till det. Passar det inte exakt, vilket det i stort sett aldrig gör så rundar vi av uppåt. Sedan är det så klart beroende på vad man vill ha för något inuti och så som dekoration. Om man vill ha en tårta på julgransställning, trappa eller amerikansk variant då de står på varandra och ställningen är inbakad i själva tårtan. Lättast när man ska lämna offert är om man får in en bild på designen man vill ha. Sedan kan det vara bra att tänka på att i alla tårttidningar så är majoriteten av tårtorna gjorda på dummies d.v.s. hårda träkubbar i form av tårtor, på hinkar eller vad man nu väljer att ha som form. Är många gånger som jag fått förfrågan om att göra en amerikanskt dekorerad tårta men med princesstårtefyllning. Det går tyvärr inte så bra då grädden i princesstårtan inte klarar tyngden av tårtor i lager på lager eller med mängder av dekor.

Vill kunden kan de beställa vanliga vita tårtor, typ princess. De går då att beställa i 8/12/20 bitar och blir något rundare än bröllopstårtor. Ställning ingår inte då de sätts till förfogande för de som ska ha bröllopstårtor. Sedan ingår samma dekor som vi har till vanliga tårtorna. Vilken marsipanfärg som helst, en maskingjord marsipanros och ev. text.

Vi kommer att ha en tårta bestående av belgisk chokladbotten (som en blandning mellan chokladtryffel och kladdkaka), mörk chokladmousse, hjortronpannacotta och champagnemousse. Kommer att täcka den med röd och vit marsipan (halva sidan ena färgen och andra sidan den andra), skarven kommer sedan att täckas med en mängd av blommor, olika sorter.

Till minglet innan middagen kommer jag att göra mini cupcakes och maccarones i guld, vitt och rött.



Gjorde dessa till min ena födelsedag. Lite osäker på om jag ska göra fjärilar på cupcakesarna...

Jag vet inte, bladguld? :P Vi ska ha separata tårtor, så inget staplande behövs, inte heller någon ställning eftersom vi fixar det själva. 

Din tårta låter makalös! Kan du baka min?? :D Jag hade gärna bakat min själv, men jag känner att det kommer bli ett för stort stressmoment. Däremot fixar jag gärna dekorationerna själv. 

Tårtor kan verkligen vara helt sjukt dyra... När vi fortfarande var inne på att ha middagen på restaurang skulle båda ha 95 kr/bit. Nu blir det istället catering och dessutom 3-rätters middag och då väljer vi bort tårta helt. Annars kommer ju folk att rulla hem haha  Jag är dessutom inget fan av tårta så för min del är det win-win!

Det var inget dåligt pris. Vi kör den enkla utvägen och gör egen äppelpaj i ett par långpannor  

PS. Gå gärna med i den nystartade gruppen på Facebook! Blivande brudar 2015/2016

Åh, med allt prat om tårtor blir jag nästan lite avis på er, trots att det mest verkar dyrt. Det är ju ändå som en speciell grej, med tårtan. Lite som klänningen på något sätt. Lite trist att vi inte ska ha någon tårta... 

Jag har idag, i en pluggpaus, insett att jag inte är helt förtjust i ringen vi hade tänkt köpa till mig. Såg en annan som var rätt lik men sååå mkt finare, som jag nu måste undersöka kostnad och sånt på. Hoppas det inte blir tokdyrt med de altereringar jag vill ha, så att den får plats inom budgeten! Så pepp på den nu! :)

Jag älskar tårta! Personligen tycker jag att tårtan är höjdpunkten på varje bröllopsmiddag, så den känns superviktig för mig. =) Dock älskar jag ju kakor också... haha!

crs: Har du bilder på hur båda ringarna ser ut? Blir ju nyfiken! =)

Idag har vi varit till cateringfirman och provsmakat menyn. Förrätten var typ HUR god som helst, hade kunnat äta bara den. Varmrätten var också god, men vi var inte helt nöjda med köttvalet, så de ska ge oss några nya förslag och sedan får vi komma ut och provsmaka igen. De är fantastiskt serviceinriktade, jag kan verkligen rekommendera dem om ni behöver catering i Sundsvall någon gång. =) Flavors heter de, är ganska nystartade och är i grund en glassbar. Grymt lätta att ha att göra med! Jag är så nöjd med vårt val av catering!

Javisst! Eller ja, typ iallafall. Jag var inställd på ungefär denna:


Titanring med ett gäng diamanter. 

Jag vill istället ha någon typ av kombo mellan den och dessa:




Som den sista, fast i titan och inte diamanter runt hela. Kanske som en egen rad, eller som inlägg som den i mitten. Jag tycker dem är såååååå fina!

Jag älskar den i mitten! Den var ju hur fin som helst! =) Jag tror att en kombination av den och den sista kommer bli klockrent. 

Hur tänker ni om ring? Så billigt som möjligt eller all in? Jag har ju en solitär och 8 små diamanter i min förlovningsring och tänkte väl ha en halv eternityring som vigselring. Men när jag provade kändes det sådär...däremot föll jag för en väldigt rundad slät ring?! Hjärnan och hjärtat vill inte samarbeta i den här frågan ;)

Vi tänker varken eller :P Inte alls så billigt som möjligt, men inte heller allt vad vi har råd med. Lite lagom sådär. Ungefär 40% av totala bröllopsbudgeten är till ringar. Där helt klart min kostar mest, eftersom sambon bara vill ha en slät titanring.